倾听江苏阜宁“好粮油示范县”建设的脚步声
发布时间::2018-07-25  来源:   浏览次数:   字体大小:【
  江苏省阜宁县充分利用“中国好粮油行动示范县”建设机遇,结合县域实际,突出“一县一品”目标,紧紧围绕“阜宁大米”品牌创树,通过标准引领、质量测评、健康宣传和试点示范,建立“优质优价”、专收专储的粮食流通方式和市场交易机制,引导农民优化种植结构,提高绿色优质粮食产品的供给水平,扎扎实实地做好“中国好粮油行动示范县”建设的各项工作。
  以优质优价引领有机稻米基地建设。阜宁县按“省内有影响,市内有位置,创农业循环经济典范”的总目标,着力打造罗桥万亩连片有机稻米基地。有机稻米基地水源全部采用苏北灌溉总渠可饮用水源,实现太阳能杀虫灯全覆盖和电子监控全覆盖,配套性诱剂杀虫,达到有机稻米从育秧、栽插、管理、收割全过程可视化,有效地保证了产品的质量可追溯。去年一期工程3000亩有机稻喜获丰收,1000亩精品区推行稻虾、稻鱼、稻鸭三种新模式,提升了粮食品质。以优质优价为抓手,鼓励大型农企参与优质稻米生产基地建设,构建“公司+农户”模式,进行“五统一”(即:统一种植品种、测土配方、育秧方式、水肥管理、虫害防治)管理,对基地农户实行订单收购,建立风险共担、利益均沾机制,按高于市场价格收购,向基地农户提供二次收益机会,提高订单履约率。盐城米业公司依托公司资源优势,采取“公司+研产基地+种植户+互联网+”的模式,实行水稻订单生产、优质优价 “私人订制”的方式,直接进入消费者的餐桌,实现增产增收,企业农户双赢。新沟粮管所长期与日本知名企业建立合作伙伴关系,主攻外贸糯米,实施种植生产储存加工销售一条龙,不仅在本县郭墅镇的孙灶、唐城等村建立连片种植基地0.5万亩,还在周边实施订单种植2.3万亩。对订单农户实行收益二次分红,并严格履行订单种植合同要求,无论市场价格波动变化,依合同按质论价,足额收购,及时兑现售粮款。基地被江苏出入境检验检疫局批准为农产品出口示范基地,所加工的糯米,通过了质量认证体系、计量体系、食品出口企业GAP及食品企业安全生产QS论证。与此同时,这个县还采取用粮食共同担保基金的办法,为企业收购提供信贷支持,对优质优价收购、保管及价差给予补贴,提高企业参与和农民种植优质稻米积极性,扩大优质稻米生产基地,实现规模化、标准化、生态化基地种植。
  以完善设备实现优质稻米绿色储藏。阜宁县在各库所增添比重筛、振动筛等除杂设施,帮助农民整理粮食,提高入库粮食质量。对新建的阜宁地方储备库和凤谷粮库进行技术改造,采用低温循环系统实现常年低温储粮,添置氮气保粮设备,在不采用常规药物熏蒸的环境下达到有效杀虫效果。同时,通过一系列优化措施,强化仓储管理,并充分利用南京财经大学的科研力量,在建立数字化粮库、新型粮食清理、专用制冷环流均温装备及自动化控制等方面开展示范,有效提高粮食仓储行业的机械化、自动化水平,降低劳动强度,实现优质稻米的绿色储藏。
  以科技指导支撑优质稻米精细加工。阜宁县与江苏省农业科学研究院、徐州农业科学研究所、南京财经大学等科研院所建立合作协议,根据阜宁的水土气候条件,进一步优化优质稻米品种,提升优质稻米的绿色储藏水平,共同搭建科技指导服务体系平台。同时,完善人才引进机制,大力开展优质稻米生产、检验、烘干、储存、加工、销售、电子商务等各类业务技术培训,对在岗人员采取脱岗学习、集中培训、实地观摩等方式,提高各类人才专业素质,为优质稻米生产加工提供科技支撑。该县还依托中粮米业,采用布勒、佐竹等行业顶级加工设备和先进的加工技术,经过严格的雕琢工序和检验关卡,确保阜宁大米的营养性、完整性和安全性,让广大消费者吃到优质粮、新鲜粮、放心粮、安全粮。
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